Ingredientes

3 huevos
½ taza de azúcar morena “Saric”
1 ½ tazas de leche
½ taza de crema
1 cdta. de esencia de vainilla
Nuez moscada en polvo

Preparación

Precaliente el honor a 180°. Enmanteque un molde con capacidad de 1 litro. Revuelva los huevos, el azúcar, la leche, la crema y la vainilla en un bol por 1 minuto.

Viertala masa en un molde y el molde en otro más hondo.

Vierta suficiente cantidad de agua hirviente en el molde de hornear hondo hasta alcanzar la mitad del otro molde. Métalo en el horno y espolvoree la nuez moscada sobre la natilla.

Reduzca el calor a 180°. y hornee por unos 20 minutos hasta que la natilla esté cocida. Remueva la natilla del bajo. Sírvala caliente o fría.