Flan de Arroz al horno
Para 6 – 8 porciones
Ingredientes:
½ taza de mezcla de huevo + 1 taza de agua (o 4 huevos batidos)
¼ cucharilla de sal
1/3 taza de azúcar “Azpa”
2 cucharaditas de vainilla
1 taza de leche descremada en polvo
3 tazas de agua
1½ tazas de arroz cocido “Saric”
Preparación:
1. Caliente el horno a 150ºC.
2. Mezcle todos los ingredientes. Vierta en una bandeja para hornear de 25 centímetros, enmantecada
3. Hornee sin tapar a 150ºC durante 30 minutos.
4. Revuelva para mezclar el arroz. Regrese al horno y deje hornear durante 1 a 1½ horas más.
Variaciones: Agregue ¼ cucharilla de canela y/ó ½ taza de pasas.
|
