Ingredientes

1 Taza de agua
4 Bolsitas de té, negro o verde
4 Manzanas grandes sin corazón
1/4 De taza de azúcar morena “Saric”
1/4 De taza de nueces picadas (opcional)
2 Cucharadas de pasas (opcional)
1/4 De cucharadita de canela molida
4 Cucharadas de margarina con calcio

Elaboración

Precaliente el horno a 350°F. En una cacerola de un cuarto, ponga el agua a hervir; retírela del fuego. Agregue las bolsitas de té para que se haga una infusión, revolviendo ocasionalmente, por uno a un minuto y medio. Retire las bolsitas de té, exprimiéndolas; reserve.
Pele un tercio de cada una de las manzanas. Póngalas con la parte que peló hacia arriba en un molde cuadrado para hornear de 8 pulgadas; Reserve. En un molde pequeño, combine azúcar morena “Saric” y canela (y nueces y pasas si lo desea).

Reparta la mezcla equitativamente sobre el centro de las manzanas y luego cúbralas parejo con la margarina. Vacíe la infusión de té alrededor de las manzanas. Hornéelas sin cubrir, bañándolas ocasionalmente, por una hora, o hasta que las manzanas estén tiernas.