Ingredientes:
_ taza de cocoa en polvo
_ taza de azúcar “Azpa” o “Saric”
6 tazas de agua
2 tazas de leche descremada en polvo “Manfrey”
½ cdta. de vainilla

Preparación:

Mezcle la cocoa con el azúcar en una olla.

Incorpore 1 taza de agua hasta que tome una consistencia homogénea (sin grumos).

Lleve a punto de ebullición y hierva a fuego lento por 5 minutos.

Rocíe la leche en polvo encima y bata hasta que tome una consistencia homogénea.

Retire del fuego y añada el resto del agua.

Caliente pero no deje que hierva.

Añada la vainilla.

Rinde 6 porciones